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索引号 发布机构 惠农区人民政府办公室 生产日期 2017-05-15
文  号 惠政办发〔2018〕74号 公开形式 网上公开 主题分类 市场监管、安全生产监管
公开时限 1年 公开类别 主动公开
关于印发惠农区2018年食品监管重点工作安排的通知

惠政办发〔2018〕74号

 

各乡镇人民政府、街道办事处,区政府各部门、直属单位,驻惠有关单位:
  《惠农区2018年食品监管重点工作安排》已经区人民政府同意,现印发给你们,请结合实际,抓好工作落实。

 

惠农区人民政府办公室
2018年5月15日


(此件公开发布)


惠农区2018年食品监管重点工作安排

 

  2018年全区食品安全工作要全面贯彻十九大精神和国家、自治区食品安全“十三五”规划,深入开展“双创”(创建国家食品安全示范城市、自治区食品安全先进县区)活动,严格落实“四个最严”和“四有两责”,确保我区食品安全水平整体提升。
  一、全力完成“双创”工作
  (一)全力推进国家食品安全示范城市创建工作。认真落实《惠农区国家食品安全示范城市创建工作方案》,对照国家食品安全示范城市创建标准,寻找短板,精准发力,高质量完成各项创建任务。将创建工作作为年度绩效考核内容,强化对创建工作的人力、物力、财力保障。以食品安全示范点培育工作为抓手,力争培育一批“亮点工程”、“创新工程”,打造一批规模较大、经济效益较好、品牌效应较强的食品安全示范单位。
  牵头单位:区食品安全委员会办公室
  配合单位:区食品安全委员会各成员单位
  (二)积极开展食品安全先进县(区)创建工作。创建4个食品安全示范乡镇(街道)、30家食品安全示单位、2家食品生产示范企业,充分发挥正面典型的引领示范作用,树立食品安全管理行业标杆,力争年内成功创建自治区级食品安全先进县(区)。
  牵头单位:区食品安全委员会办公室
  配合单位:区食品安全委员会各成员单位
  二、着力加强食品安全源头治理
  深入开展农产品质量安全专项整治,探索建立食用农产品产地准出与市场准入管理衔接机制。加强农业投入品监管、质量监测,着力解决农药兽药残留问题。加大食用农产品监管力度,继续开展食用农产品批发市场规范治理,督促食用农产品批发市场落实食品安全管理制度和食用农产品市场准入、日常检查等各项管理制度,开展食用农产品快速检测,把好食用农产品入市准入关。大力推行标准化生产和全程控制,严格执行高毒农药定点经营、实名购买制度,加大科学种养技术培训力度,指导农户依法
科学使用农药、兽药、肥料、饲料和饲料添加剂,严厉打击使用“瘦肉精”、孔雀石绿、硝基呋喃等禁用物质行为。深入推进畜禽水产品质量安全专项整治,严厉打击非法添加有毒有害物质、病死畜禽收购屠宰、私屠滥宰、农资制假售假等违法违规行为。
  牵头单位:区农牧水务局
  配合单位:市市场监督管理局惠农区分局、各乡镇人民政府
  三、严管食品生产经营过程
  深入开展食品生产加工企业风险分级分类监管工作,推动企业建立食品安全追溯体系。落实“双随机、一公开”原则,按照处罚到人、信息公开的要求,曝光违法违规企业。加大专项检查和体系检查力度,深入开展酒类产品违法违规生产经营行为专项治理,切实服务于宁夏葡萄酒品牌建设和产业发展。在食品加工小作坊中试点开展风险分级分类监管,提升食品加工小作坊产品质量水平。深入推进“放心肉菜示范超市”创建工作,督促食品经营者落实食品安全管理责任,年底实现创建1家“放心肉菜示范超市”的目标。坚持问题导向,抓好枸杞及其制品、葡萄酒、食品添加剂、食盐质量安全监管。深入开展农村食品安全治理,查找和梳理农村及城乡结合部食品安全风险隐患,制定问题和解决措施清单,有效解决农村食品市场存在的突出问题。加大对校园及周边地区食品安全监管力度,落实学校食堂食品安全管理责任,严防发生群体性食物中毒事件。加强保健食品欺诈和虚假宣传专项治理,加大食品保健食品科普力度,探索建立长效监管机制,严厉打击各种骗术。
  牵头单位:市市场监督管理局惠农区分局
  配合单位:区教育体育局、住房和城乡建设管理局、商务和文化旅游局
  四、严抓餐饮环节质量安全
  实施餐饮业质量安全提升工程,开展餐饮食品安全示范街
  (区)创建活动,重点推进餐饮单位明厨亮灶、量化分级管理等,培育餐饮品牌,推动餐饮业向大众化、集约化、标准化转型升级。实施餐饮服务单位“量化分级”社会评定机制,以华祥餐饮示范一条街为试点,实施由消费者、社区、餐饮协会和市场监管部门参与的“四位一体”社会评价体系。强化餐饮具清洗消毒专项治理,开展餐饮食品安全监督检查和餐饮具消毒质量快速检测评价,严厉查处餐饮具不消毒、消毒不合格问题。认真落实《宁夏旅游景区(高速公路服务区)食品销售日常管理暂行规定》,巩固提升高速公路服务区食品安全治理成果。加强对网络订餐的监管,及时查处网络订餐违法经营行为。
  牵头单位:市市场监督管理局惠农区分局
  配合单位:区教育体育局、住房和城乡建设管理局、商务和文化旅游局
  五、加大食品监督抽检力度
  利用食安石嘴山放心检测站,开展“你点我检”“你送我检”活动,坚持现场检查和快速检测相结合、定向抽样与随机检测相结合、抽样送检与快速检测相结合的工作原则,扩大抽检范围,增加抽检频次,对重点产品、重点问题加强监督抽检和风险监测。
制定年度抽检计划,完成国家食品风险监测抽检任务及自治区监督抽检任务,确保达到4份/千人食品检验样本量(2份/千人农兽药残留检验样本量),保证不合格(问题)食品核查处置完成率达到100%,应公布抽检信息公布率达到100%。
  牵头单位:区食品安全委员会办公室
  配合单位:区农牧水务局,市市场监督管理局惠农区分局
  六、严厉打击食品安全违法犯罪
  保持高压震慑态势,加大监督检查频次,严惩食品安全违法犯罪行为。重拳整治非法添加、超范围超限量使用添加剂、滥用农药兽药等农业投入品、制假售假、私屠滥宰等违法行为。所有食品安全违法行为均应追究到人,并向社会公开被处罚人的信息。加强行政执法与刑事司法的衔接,完善涉嫌犯罪案件移送、信息通报机制,杜绝有案不移、以罚代刑等情况发生,最大限度遏制和打击食品安全违法犯罪活动。
  牵头单位:市市场监督管理局惠农区分局
  配合单位:区农牧水务局,市公安局惠农区分局
  七、推动食品安全社会共治
  加强食品安全新闻宣传工作,充分发挥微博、微信等新媒体作用,通过“食安惠农”微信公众号,每周发布信息,开展《食品安全法》和食品安全公益科普宣传,展示国家食品安全示范城市创建成果。深入开展食品安全“六进”(进社区、进企业、进学校、进农村、进寺院、进市场)活动,各社区要建立食品安全科普宣传站,组建食品安全宣讲团,每月开展“食安微课堂”。鼓励企业打造“职工满意食堂”,引导员工积极参与企业食品安全监督。将食品安全列入各学校相关教育课程,通过多种形式开展学生食品安全教育,全年讲授食品安全不少于5课时。结合3.15、12331宣传日、“食品安全宣传周”等活动,不断丰富食品安全宣传进机关、进农村、进市场的形式和载体,引导广大群众投身创建、参与监管。畅通投诉举报渠道,发布食品安全风险警示或消费提示,形成部门齐抓共管,社会各方积极参与的共治格局。
  牵头单位:区食品安全委员会各成员单位

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