屠宰检疫是畜产品进入餐桌的一道重要“关卡”，关系着人民群众的身体健康。惠农区多措并举抓牢抓实屠宰检疫检验工作，坚决不让不合格肉品进入市场流通，为人民群众吃上“放心肉”打下坚实基础。

　　在典浩生猪、艾力富、原草牛羊3个辖区定点屠宰场，惠农区动物卫生监督所均配备了驻场官方兽医。驻场官方兽医严格按照《动物检疫合格证明》等相关要求开展屠宰检疫工作，确保屠宰检疫率达100%、出场动物产品检疫合格率达100%、检疫证明出证率达100%、无害化处理率达100%。

　　惠农区动物卫生监督所以“防风险、保安全、促发展”为目标，推进无纸化检疫出证工作，着力打造“互联网+”动物卫生信息化监管，实现从养殖到屠宰到流通的动物卫生信息化监管全覆盖、无死角。严格执行《动物检疫工作记录规范》，监督屠宰企业严格执行肉品二维码追溯，全面实行定点屠宰场视频监控，实现了“工作有记录、信息可查询、流向可追踪、质量可追溯”的目标。

　　在压实屠宰企业生产主体责任的同时，惠农区动物卫生监督所每月对每个屠宰场进行3次至5次督查，对发现的问题及时整改到位，杜绝屠宰检验检疫工作流于形式，防止检验检疫责任事故发生。

　　惠农区动物卫生监督所还与惠农区市场监督管理局、市农业综合执法支队惠农大队联合行动，在惠农区范围内深入开展打击私屠滥宰专项整治活动，严厉打击畜禽私屠滥宰违法行为，切实维护食品安全和公共卫生安全，确保群众吃上“放心肉”。（记者 马国珍）