随着网络经济的蓬勃发展，网红餐厅凭借独特的营销模式和高人气，成为众多消费者和游客的热门选择。惠农区市场监督管理局为确保广大消费者能够放心舒心体验地方特色美食，聚焦辖区网红餐厅和餐饮单位聚集街区，开展“拉网式”食品安全检查工作。

　　本次检查采取“市场监管所+监督检查岗”“市场监管+综合执法”的岗所联动、部门联合形式，市场监管部门及综合执法部门共同出动，围绕步行街热门餐厅进行全面“体检”，实现进一次门、查多项事。对照食品安全标准，重点核查经营资质、原辅料进货查验、前厅后厨卫生、设施设备、加工制作、人员健康证明等环节，食品安全监督管理岗利用餐饮具ATP检测仪等专业化设备，对餐饮具洁净度进行快速检测。检查中，工作人员督促经营者及从业人员提升餐饮服务意识，除了为消费者提供干净美味的地方特色美食，更要以良好的服务态度和服务水平展现惠农餐饮行业良好风采。

　　网红餐厅作为餐饮行业的新兴力量，具有较高的社会关注度和影响力，加强对其食品安全监管，不仅关乎消费者身体健康，也对整个餐饮行业的健康发展具有重要意义。惠农区市场监督管理局将持续保持高压态势，拓宽检查范围，进一步加大对餐饮行业，尤其是网红餐厅和餐饮单位聚集街区的监管力度，助力提升惠农区餐饮服务行业高质量发展。（通讯员 史现）