“这两天天气转凉，正是酿醋的好时候！”9月12日，在石嘴山市惠农区红果子镇马家湾村的田园食品有限公司内，工作人员赵红莉正向访客介绍酿醋的工艺流程。在这里，可以实地探访古法酿醋生产线、大缸日晒陈化场等，感受独特的“醋文化”。依托当地的高粱、玉米、麦麸等优质原料，该公司的“传统酿醋技艺”还被评为自治区非物质文化遗产。经过20多年的发展，公司已经实现了集农产品深加工、醋文化展示、传统酿造体验、旅游观光为一体的现代化企业。

　　乘车不久便来到当地独具特色的玫瑰产业园。宁夏嘉禾花语生态农业有限公司的工作人员正在熟悉解说词，为即将到来的国庆假期做足准备。“我们以玫瑰花种植基地为依托，因地制宜发展起了玫瑰经济，游客们不仅可以赏花，还可以采摘，自己动手制作玫瑰鲜花饼、玫瑰酱等，产业链不断延伸。”该公司总经理周丽萍说。

　　近年来，马家湾村发挥特色产业优势，集群发展以脱水蔬菜、枸杞、食用玫瑰加工为主的绿色食品加工业。盘活“僵尸企业”为园区发展腾挪发展空间，开展村企合作模式成立宁夏绿之缘农业科技发展有限公司，建成加工生产车间8950平方米，在建车间5900平方米。此外，依托大地天香旅游景区，鼓励村民发展旅游民宿，以特色的大地景观、农产品加工工艺和农产品体验吸引游客，开发“农业+旅游”产品组合，带动餐饮、住宿、购物、娱乐等产业延伸。2023年预计接待游客10万人次，带动就近就业100余人。

　　宁夏的枸杞素有“南中宁，北惠农”之说，但在很长一段时间，惠农枸杞处于“酒香也怕巷子深”的状态，产品种类、知名度和市场销售等均不及中宁枸杞。位于惠农区庙台乡最南端的东永固村，则是另辟蹊径，以“杞梦田园”综合体建设为目标，拓展枸杞种植、加工、销售、科普研学及乡村观光旅游等功能，蹚出了一条“枸杞文化+乡村旅游”融合发展的新路子。

　　“东永固村地理位置优越，土地肥沃，灌排条件好，种植枸杞有得天独厚的条件。”2018年，村党支部书记张健返乡创业，如何充分挖掘枸杞的观赏价值、文化价值以及乡村旅游价值，让惠农枸杞的品牌打出去、让村民真正富起来成为迫在眉睫要解决的问题。经过前期充分调研和多方对比，张健发现当下的枸杞市场往往追求果形是否大、颜色是否鲜亮等因素，而忽略了枸杞的药用价值。惠农枸杞的优势恰恰在于药用价值高，而且药食同源。

　　确定了发展方向后，张健便以当地老字号品种“宁杞一号”为主打品种，与浙江省鲁家村结对共建，联合发起形成“百村联盟”，打造“永固红”枸杞品牌，依托“枸杞文化节”“农民丰收节”等特色节日，打开惠农枸杞的市场。

　　如今，东永固村围绕“永固红”自创品牌，累计投资2600多万元建成标准化枸杞基地、枸杞绿色工坊等，新增干果枸杞、锁鲜枸杞及枸杞饮料生产线各1条，还配备了枸杞保鲜冷库、枸杞实验室、电商展销中心等设施。此外，建成全国首家枸杞无动力主题儿童乐园、枸杞基地核心区观光小火车、枸杞主题研学培训中心等，全年接待游客8.2万人。2022年，全村经营性收入达602万元，农民人均可支配收入2.16万元，带动就业5000多人，年发放工资200多万元。“枸杞产业+乡村旅游”成为东永固村乡村全面振兴的新引擎。

　　近年来，惠农区立足资源禀赋，发挥特色产业优势，持续深入推进一二三产业融合发展。提升农产品加工水平，助力企业完善各类基础设施。同时，依托新农创电商平台，定期开展电商培训，借助“惠农好物”“网上年货节”等电商活动代购代销，鼓励和引导新型农业经营主体线上销售。此外，大力发展乡村旅游，持续打造银河湾、东永固、大地天香等乡村休闲特色旅游景区，全面推进乡村农文旅融合，绘就“村美民富”新蓝图。（宁夏日报见习记者 张敏）